L'Étoile

Blanc
Publié le: 20-03-2026
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  • Type : Blanc typé
  • Appellation : L’Étoile
  • Millésime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Cépages : Chardonnay, Savagnin 5%.
  • Terroir : Marnes grises et bleues. Vieilles vignes
  • Élevage : Après la fermentation alcoolique et malolactique en cuve, le vin est mis 30 mois en pièces de vieillissement sous voile.

Fiche technique

  • Nez : Noix, amandes grillées. Nez puissant.
  • Bouche : Note boisée puissante et complexe. Très long en bouche
  • Garde : 10 ans
  • Accord met et vin : Volailles, plats à la crème, escargots. Mont d’or, Comté, Morbier. 
  • Contenance : 75 cl
  • Température de dégustation : 16° 
  • Degré alcoolique : 13.5% vol.

Blanc

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